設備待機時，帶浮球（浮子）的集油槽的收集口邊緣與廢水池液面保持設定（可 調節）的深度，設備工作時，集油槽內油水混合液被吸油泵抽走。這樣集油槽 所處的液面略有下降，周圍的油層不斷流向集油槽收集口，被吸油泵抽出排到二 次油水分離槽，油水分離槽內合理的構造使油水混合液進行充分油水分離分層 。由於水和油的比重不同，油會上浮漂在油水分離槽的表面，水則下沉到油水分 離槽下部從從溢流閥回流到原廢水池。隨著吸油泵不斷把油水混合液抽到油水分 離槽內，槽內的浮油會越來越厚，當浮油累積到槽內排油閥位置時則打開排油閥 則可排油;如二次油水分離槽內配置有自動撈油裝置（帶式刮油機）啟動撈油裝 置廢油則通過排油管往外排出。